Hetente-kéthetente ismétlődő teendő. Idő és szervezésigényes feladat. Ebben a posztban az ezzel kapcsolatos teendőket, tudnivalókat próbálom összeszedni.
1. Az egész a hűtő és a fagyasztó kitakarításával kezdődik. A megromlott, lejárt dolgokat ki kell dobni, a megmaradtakat elrendezni. A polcokat át kell törölni.
2. A heti étrend megtervezése. Érdemes a hűtőben, fagyasztóban található élelmiszerek felhasználásával tervezni a heti betevőt. Így kisebb az esélye, hogy megromlik valami, és nem raktározunk feleslegesen. Praktikus a megszokott, vagy a közelben lévő bolt akciós újságját átnézni. Lehet az akciós dolgokból tervezgetni, így még egy kis pénzt lehet spórolni.
3. A vásárolnivaló összeírása. Természetesen, a heti étrend alapján. Érdemes a költségeket is megtervezni, így könnyebben kézben tarthatjuk pénzügyeinket. Szintén lehet az újságot nézni, van-e kivételesen valami, amit érdemes most venni, mert olcsó. Nem vagyok akciófüggő, de például karácsony előtt a Tesco-ban 1-et fizet, 2-őt kap akció volt a szeletelt baconszalonnából. Kár lett volna kihagyni.
4. Ellene voltam, de ma már kedvelten használom a hipermarketekben kapható tartós szatyrokat. Bevallom, nem vagyok túlzottan környezettudatos, de mindig sajnáltam kidobálni a sok műanyag cekkert. Ha meg tároltam, hogy majd a használt pelenkák gyűjtésére felhasználom, akkor csak gyűltek-gyűltek a konyha egyik sarkában. Így vettem az IKEA-ban 2 nagyobb kék szatyrot, valamint van egy fonott kosaram, és azokkal járok bevásárolni.
5. Miből mennyit vegyünk? Utánanéztem, a javasolt mennyiségeknek 2 személyre.
- csonttalan vagy szeletelt hús: 0,5 kg vagy 4 szelet
- darálthús: 40 dkg
- főzelékhezvalóból: 0,5 kg
- zöldpaprikából 12 db tesz ki egy kilót
- az édes vagy kelkáposztafej 60-70 dekás legyen
- uborkasalátához: 30-40 deka
A húsokat, zöldségeket általában piacon szoktam megvenni. Egész jó kis szombat hajnali program. Felkelek, és a kölköket apával hagyom, én meg megyek vásárolni a következő hétre.
Talán soknak tűnik, amit írtam, de megéri. Amúgy az egész előkészület nem tesz ki 20-30 percet, de megéri.
