Persze nem teljesen, csak félig, ugyanis vendégeket várunk délutánra. Kedden volt Danikám névnapja, és őt jönnek köszönteni a nővéremék.
Gondoltam, bevonom a kölköt az előkészületekbe, de erősen elutasított. "Hát a porszívózást megcsinálom..." - mondattal.
Tehát, összepakolom a lakást, és előkészítem a finomságokat. Csinálok kókuszgolyót, ami a férjem kedvence, és csinálok sajtsalátát, ami az egész család kedvence.
Sajtsaláta
- 5X10 dkg sajt - különböző félék, legalább 3 füstölt legyen. Semlegesebb ízüeket szoktam választani, hogy egyik se domináljon.
- 0,5 l tejföl
- 1 csomag retek (én most nem kaptam, jégcsapretekből készítem)
- 1-2 fej hagyma
- snidling
- 10 tojás
- 1 nagy tubus majonéz
- 2-3 gerezd fokhagyma
A sajtokat lereszelem - nem a legkisebbre, hanem az egyel nagyobbra. A retket, hagymát nagyon apróra vágom, a tojásokat megfőzöm. A tejfölt, majonézt egy tálban összekeverem, majd sorban hozzáteszem a hozzávalókat, kivéve a tojást. A tojás az utolsó. Azonnal fogyasztható, de jó, ha 1-2 órát áll. Piritóskenyérre szoktuk kenni. Ha csak magunknak csinálom, a maradékot le szoktam fagyasztani.
Egy ideje próbálom a vasárnapokat az én napommá tenni, több-kevesebb sikerrel. Ez számomra azt jelenti, hogy saját kedvemre csinálok dolgokat. Leülök olvasni, hímzek, vagy alszom egy nagyot. Minden lelkiismeretfurdalás nélkül. Múlt héten elmentem sétálni Emmával és az apukámmal a Váci utcába. Nagyon jól éreztük magunkat. Idén elmaradt a nyaralás a legkisebb miatt, de mégis olyan volt, mintha nyaralnánk.
Mára egy habfürdős-szépítkezős programot tervezek. Pedikűr, manikűr, arcpakolás, hajpakolás. Reméljük apjuk is támogat majd, és elirányítja addig a kölköket.
A tegnapi napról annyit, hogy végül UNO-t játszottunk, és meséket olvastam. A biciklizéshez nem volt kedve.
